De workshop Ayurvedisch koken is gebaseerd op principes van de oude Ayurvedische voedingsleer van genezing, preventie en gezondheid. De Ayurveda is een eeuwenoude gezondheidsleer uit India. Ayurvedisch koken is een gezonde en lekkere manier van koken waarbij de levenskracht in het voedsel wordt behouden. De gerechten geven een voldaan gevoel waarbij de vijf zintuigen bevredigd zijn.

We koken voor alle drie de Ayurvedische lichaamstypes. Volgens de Ayurveda overheerst bij iedereen een van deze drie energietypes: vata, pitta of kapha. Bij elk overheersend type past een ander voedingspatroon.

Meebrengen: theedoek, handdoek, pannenlappen, vaatdoekje en eventueel een schort. Na het koken wordt er gezamenlijk gegeten en opgeruimd. Voor eventuele restjes raden we aan om koelkastdoosjes mee te brengen. De kosten voor de materialen (ingrediënten voor de workshop of voor de hele cursus) betaal je de 1ste les aan de docent.

Prijs: €37,00 plus €15,00 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.

Voor de cursus moet je je inschrijven met een code, voor deze is dat: KOK050

https://www.vu-geldrop.nl/checkout